Bere caramelle, l'olio di CBD è ovunque
Qualche mese fa, nel bar del mio quartiere, ho notato un nuovo elemento sulla mappa: una birra fredda basata sul CBD. Di solito, preferisco evitare questo tipo di bevande che mi rendono nervoso e agitato. Ma avevo sentito parlare delle potenziali proprietà calmanti del CBD (abbreviazione cannabidiolo, composto di cannabis non tossicante) e mi chiedevo se mitigasse gli effetti stimolanti della caffeina. Qualche minuto dopo, lo stavo sorseggiando con cautela. E in effetti, sono rimasto concentrato tutto il resto della giornata. Il CBD funzionava?
La stessa domanda si applica alla moltitudine di cibi e bevande CBD che recentemente sono emersi sul mercato: pretzel di cioccolato, kombucha, vinaigrette, e anche pollo fritto, per citarne solo alcuni. Alcuni studi hanno suggerito che l'olio di CBD puro potrebbe essere promettente per alcuni problemi di salute, ma nessuno dei prodotti alimentari esaminati contenenti CBD e quindi la loro efficacia rimane da discutere.
Il CBD nel lavoro alimentare?
Prima di tutto, anche se è molto trendy nel mondo del benessere, il CBD “non è una panacea”, afferma James Giordano, professore di neurologia e biochimica presso il centro medico dell’Università di Georgetown. Jeff Chen, direttore della Cannabis Research Initiative presso l'Università della California di Los Angeles, è della stessa opinione. Finora, la Food and Drug Administration ha approvato un farmaco a base di CBD per una forma rara e grave di epilessia, mentre gli studi sugli animali e le prove umane "molto preliminari" suggeriscono che il CBD ha anche un potenziale terapeutico per altri problemi, come l'ansia e l'insonnia.
Il CBD appartiene ad una classe di composti chiamati cannabinoidi. Agisce sugli stessi recettori come endocannabinoidi, neurotrasmettitori che il corpo sintetizza naturalmente. Questi recettori, presenti nel cervello, sono il sistema endocannabinoide, che dovrebbe svolgere un ruolo nel regolare molte funzioni biologiche, tra cui umore, sonno e dolore. Il CBD può prendere diversi percorsi nel sangue per andare ai recettori cannabinoidi del cervello, tutto dipende da come lo si consuma. Ad esempio, quando inalato o applicato sotto la lingua, il CBD raggiunge il cervello abbastanza rapidamente, dice James Giordano. Ma quando ingerito come additivo per un cibo o una bevanda, ci vuole più tempo. Prima di essere assorbito dall'intestino nel flusso sanguigno, il CBD viene metabolizzato nel fegato, che inattiva una parte di esso e il che significa che la quantità che raggiunge il cervello finisce per essere molto più piccola della quantità ingerita.
Jeff Chen nota che la dose di CBD utilizzata per alleviare l'epilessia, la schizofrenia o l'ansia nei bambini durante gli studi clinici era di almeno diverse centinaia di milligrammi al giorno. In un altro studio, tuttavia, 15 milligrammi di CBD erano sufficienti per stimolare la vigilanza. Ciò suggerisce che ogni condizione o obiettivo richiede una dose diversa di CBD. Tuttavia, la dose in molti prodotti è bassa: una caramella CBD del marchio Hemp Bombs contiene solo 15 milligrammi di CBD, per esempio, mentre una lattina CBD Seltzer del marchio Queen City contiene 5 milligrammi di olio di canapa con CBD per 35 centilitri. Contattato da VICE, un rappresentante della Queen City ha citato la suddetta ricerca umana (molto preliminare) e ha sottolineato che il CBD non presenta gli effetti collaterali che i farmaci possono avere. Sono le dosi che le persone prendono solo efficace per quello che cercano di trattare? Non lo sappiamo", ha detto Chen.
Detto questo, se si giura solo dai dolci notturni al CBD, non significa necessariamente che si sente un effetto placebo. Alcune persone sono molto sensibili al CBD, e anche le dosi basse possono avere un effetto su di loro", spiega Giordano. Aggiunge che il punto ottimale per la maggior parte delle persone è di circa 1 a 5 o 6 milligrammi per 5 kg di peso corporeo. Pertanto, per una donna di 50 chilogrammi, una dose di 10 milligrammi dovrebbe essere efficace.
Quali fattori influenzano gli effetti di un prodotto alimentare basato su CBD?
Come spiegato sopra, la dose che si assume svolge un ruolo essenziale. Maggiore è la dose di CBD, maggiore è il suo assorbimento – cioè la quantità che penetra nel flusso sanguigno – e prima e più forte sentirete gli effetti di esso, dice Giordano.
La preparazione del prodotto fa anche la differenza. Tutto in forma liquida, al contrario di una forma solida, tende ad aumentare il suo assorbimento", spiega Giordano. Aggiunge che, allo stesso tempo, temperature superiori ai 180 gradi Celsius possono degradare terpeni, principi attivi di CBD che ne esaltano gli effetti. D'altra parte, esporre l'olio di CBD a calore diretto, per esempio mettendolo su una fiamma nuda, può degradare la sua composizione e diminuire la sua potenza.
Se si consuma il composto con uno stomaco vuoto o pieno è anche importante. Una recente analisi ha dimostrato che quest'ultimo sembra migliorare l'assorbimento. Poiché il CBD è liposolubile, è probabilmente assorbito dal sangue e dal grasso contenuto nel pasto appena ingerito, dice Chen. Dipende, tuttavia. Giordano nota che le grandi cellule di grasso di un pasto particolarmente ricco e grasso possono coprire la parete interna dell'intestino, o la membrana mucosa, riducendo così l'assorbimento del CBD nel sangue.
Infine, anche le vostre caratteristiche biologiche entrano in gioco. Ognuno metabolizza e assorbe il CBD a velocità diverse, e può reagire in modo diverso una volta che viene metabolizzato, alcuni sentimenti aumentati effetti e altri di effetti mitigati, spiega Giordano.
Gli ingredienti che si aggiunge all'olio di CBD possono fare la differenza?
Dato che il CBD è liposolubile, il suo consumo di olio d'oliva, per esempio, permetterà generalmente una maggior parte di questa sostanza per attraversare la mucosa intestinale ed entrare nel flusso sanguigno, spiega Giordano. Aggiunge che lo stesso va con grasso emulsionato o rotto in gocce, presenti in alimenti come cioccolato e maionese. Emulsione significa la miscela di grasso con un ingrediente in cui il grasso non si dissolve ma si rompe in gocce. Queste gocce facilmente attraversano la mucosa e il CBD può unirsi a loro per la passeggiata.
Alcuni ingredienti potrebbero amplificare gli effetti di benessere del CBD. Lo zucchero e anche il semplice gusto del cioccolato possono causare sentimenti di piacere in alcune persone, ma se stai cercando la stessa sensazione con CBD, allora una formulazione dolce e/o cioccolato infusa con CBD potrebbe essere "un doppio colpo", secondo Giordano.
Come potrebbe la caffeina influenzare la mia esperienza di CBD in questa infusione fredda? Poiché la caffeina accelera il metabolismo e il corpo assorbe la caffeina abbastanza rapidamente, è possibile ottenere "un effetto sinergico" da CBD e caffeina," spiega Giordano. Per quanto riguarda il motivo per cui la birra fredda non mi ha fatto agitare, il CBD è stato in grado di contrastare l'effetto della caffeina, ha detto. Ma tutti sono diversi – in alcune persone, la caffeina può contrastare l'effetto calmante del CBD. Tuttavia, dato che gli alimenti e le bevande CBD devono ancora essere testati negli esseri umani, non possiamo dire con certezza come certi tipi di prodotti o i loro ingredienti influenzano gli effetti del CBD, dice Chen.
È prudente mangiare cibi contenenti CBD?
Anche se un'etichetta di prodotto indica che contiene 20 milligrammi di CBD e nessun inquinanti, i prodotti a base di CBD non sono regolati dalla FDA e quindi non sono tenuti a essere testati per confermare le affermazioni del produttore. Ciò significa che "la gente dovrebbe davvero prendere il tempo per fare la ricerca su prodotti e aziende che li commercializzano," Chen consiglia. Una semplice ricerca di Google è sufficiente per vedere se le recensioni negative sono state segnalate su questo. Si consiglia anche di consultare il medico se si è già in trattamento per garantire che il CBD reagirà non male.
Se sei un principiante in CBD, Giordano raccomanda di “andare lentamente e gradualmente”. Inizia con un milligrammo di CBD per 5 kg di peso corporeo. Conta 30 a 40 minuti per iniziare a sentire un effetto. Se non senti nulla, aspetta un giorno e riprende la stessa dose. A volte, il corpo deve abituarsi al CBD", spiega Giordano.
Se non si sente ancora nulla, attendere il giorno successivo e aumentare la dose a due milligrammi di CBD per 5 kg di peso corporeo, e così via. Ricorda che per la maggior parte delle persone, la dose massima è di circa 5-6 milligrammi di CBD per 5 kg di peso corporeo. Al di là di questa dose, probabilmente segreti un sacco di CBD perché non si arriva più a assorbirlo e si potrebbe soffrire effetti negativi come stanchezza, disorientamento e ansia, Giordano avverte.